Vegetariskt Gille

 

 

Även om många rätter under medeltiden inte innehöll kött var medveten vegetarianism något väldigt ovanligt. En hård vinter eller en ogin fogde kunde göra det svårt att undvara kött men ordet vegetarian myntades först år 1847. Det finns dock undantag, en av de allra första vegetarianerna var den italienska konstnären och uppfinnaren Leonardo da Vinci. För att hedra denne store man har vi satt ihop ett gille i hans ära.
Uttrycket vegetarian idag är väldigt brett. Vissa väljer att äta vilt, andra fisk och/eller kyckling och vissa inget kött alls, så lämnar vi istället de tre serveringarna öppna så att vi kan skräddarsy en meny för att passa just er!

 

Om alla i sällskapet vill ha en extra medeltida upplevelse kan ni enas om vårt gille som serverat i tre serveringar. För två eller flera gäster vid ett bord;

från 495:- per person

(kan fås tillsammans med gillet)

 

Bondens vegetariska gille 395:-/ person

Borgarens vegetariska gille 455:-/ person


Borgarens gille ~ Vegetariskt Gille

menuseparator-2