Medeltidsrestaurangen Sjätte tunnan

Sjätte Tunnan

menuseparator-2

Välkommen till en magisk tidsresa ned i våra medeltida valv, gamla stan.

Ät gott och drick vårt egenbrygda mölska. Avnjut ett gediget ölutbud, goda viner och otaligt antal mjöd.

 

Restaurangens Öppettider:

Måndag-Torsdag: 17.00-23.00
Fredag: 17.00-03.00
Lördag: 17.00-03.00
Söndag: 17.00-23.00

Bakfickan Axess

Måndag-Torsdag 17.00-01.00
Fredag: 16.00-03.00
Lördag 17.00- 03.00
Söndag 17.00- 01.00

Titta in i våra lokaler

Sjätte tunnan sigill

Avnjut en kväll i Sjätte tunnans unika medeltidsmiljö

Meny


Vår matlagning är inspirerad av autentiska medeltida recept och råvaror.

Vi vill ge dig en fantastisk upplevelse i vår unika miljö, ät som den rika adeln gjorde var dag eller som bönder till fest.



Forratter
varmratter
Derserter
Gillen
Vinlista
Banketter

monster-2

För större sällskap rekommenderar vi något av våra gillen.

Här bjuds ni på en upplevelse utöver det vanliga med en gemensam medeltida festmåltid.

Gillen


Vill du ladda ner vår meny finns den här: Meny PDF

English version of the menu here: Menu PDF

Dryckesmeny hittar du här: Dryck PDF


slevar

Medeltida kokböcker som inspirerat till denna meny

Le Menagerie de Paris 1393
Le Viandier 1386
Forme of cury 1400
Fait du cuisine 1420

På medeltiden festade man på riktigt!

Vingillesmiddag

Målad avskiljare

menuseparator-2

 

VINSUMMUM PÅ SJÄTTE TUNNAN I GAMLA STAN

TORSDAGEN DEN 27:e APRIL KLOCKAN 18:00

 

Fokus här ligger på mat och dryck i kombination och vi vill att ni ska få en avslappnad och inspirerande middag i våra mysiga källarvalv.

Antalet platser är begränsade så det är först till kvarn som gäller.

Henrik Pettersson, kock och sommelier från Vinsummum och Sebastian Karlsson, köksmästare hos oss på Sjätte Tunnan är goda vänner sedan länge och delar passionen för mat och dryck.

 

Temat för kvällen är sommar och champagne.

Sommaren är nära så valet av dryck är gjort med alla stundande festligheter, högtider och grillkvällar i åtanke…

 

Drycker

Chapuy, Blanc de Blancs, Champagne

Camille Savés, Carte Blanche, Champagne

Domaine Janasse, Principaute d´Orange 2016, Rhône

Domaine L´Engarran, La Lionne Blanc 2016, Languedoc

Domaine Mucyn, Crozes-Hermitage 2014, Rhône

Paul Blanc, Les Enfants Terrible 2013, Rhône

Pierola, Rioja Reserva 2008, Rioja

 

Meny

Ångad torsk med musslor, blomkål och gurka

Grillad lammrostbiff med vitkål och ramslök

Mörbakat högrev med lökpaj och rökt sidfläsk

Brillat Savarin med honung, nötter och fikon

 

Helkvällspris 695 kronor


menuseparator-2

För att boka bord

Maila oss info@sjattetunnan.se  märk med Vingille samt datum.*
Varmt välkomna önskar Sjätte Tunnan och Henrik på Vinsummum

Sjätte tunnan sigill

Upplev en magisk kväll av smak.

Boka

Du bokar bord med rutan nedan eller genom att kontakta oss på: info@sjattetunnan.se
eller ring 08-44 00 919.

Mailen läses främst under kontorstid, för bokning innevarande helg ring oss.






















Våra lokaler

Kontakt

Ditt namn*

Din epostadress*

Ditt telefonnummer

Ämne

Ditt meddelande

Kontaktinformation

08-44 00 919

info@sjattetunnan.se

Stora nygatan 43, Gamla stan