Medeltidsrestaurangen Sjätte tunnan

Sjätte Tunnan

menuseparator-2

Välkommen till en magisk tidsresa ned i våra medeltida valv, gamla stan.

Ät gott och drick vårt egenbrygda mölska. Avnjut ett gediget ölutbud, goda viner och otaligt antal mjöd.

 

Restaurangens Öppettider:

Måndag-Torsdag: 17.00-23.00
Fredag: 17.00-03.00
Lördag: 17.00-03.00
Söndag: 17.00-23.00

Bakfickan Axess

Måndag-Torsdag 17.00-01.00
Fredag: 16.00-03.00
Lördag 17.00- 03.00
Söndag 17.00- 01.00

Titta in i våra lokaler

Sjätte tunnan sigill

Avnjut en kväll i Sjätte tunnans unika medeltidsmiljö

Meny


Vår matlagning är inspirerad av autentiska medeltida recept och råvaror.

Vi vill ge dig en fantastisk upplevelse i vår unika miljö, ät som den rika adeln gjorde var dag eller som bönder till fest.



Forratter
varmratter
Derserter
Gillen
Vinlista
Banketter

monster-2

För större sällskap rekommenderar vi något av våra gillen.

Här bjuds ni på en upplevelse utöver det vanliga med en gemensam medeltida festmåltid.

Gillen


Vill du ladda ner vår meny finns den här: Meny PDF

English version of the menu here: Menu PDF

Dryckesmeny hittar du här: Dryck PDF


slevar

Medeltida kokböcker som inspirerat till denna meny

Le Menagerie de Paris 1393
Le Viandier 1386
Forme of cury 1400
Fait du cuisine 1420

På medeltiden festade man på riktigt!

Vingillesmiddag

Målad avskiljare

menuseparator-2

 

VINSUMMUM PÅ SJÄTTE TUNNAN I GAMLA STAN

ONSDAG 8 FEBRUARI KLOCKAN 18:00

 

Fokus här ligger på mat och dryck i kombination och vi vill att ni ska få en avslappnad och inspirerande middag i våra mysiga källarvalv.

Antalet platser är begränsade så det är först till kvarn som gäller.

Henrik Pettersson, kock och sommelier från Vinsummum och Sebastian Karlsson, köksmästare hos oss på Sjätte Tunnan är goda vänner sedan länge och delar passionen för mat och dryck.

 

Kvällens dryckesval är:

100% Alsace från Jean-Marie Haag
Imagine All The Wine 2015
Alsace Riesling 2015
Riesling Grand Cru 2013
Alsace Pinot Noir 2015
Alsace Pinot Gris 2015
Pinot Gris Breitenberg 2014

Meny

Pilgrimsmussla i sitt skal med ärta och äpple
Hemgjord korv med fänkål och bakad lök
Späd kyckling med sauce madame och frumenty
En bit Svedjan Rustik med kvittenmarmelad

Helkvällspris 695 kronor


menuseparator-2

För att boka bord

Maila oss info@sjattetunnan.se  märk med Vingille samt datum.*
Varmt välkomna önskar Sjätte Tunnan och Henrik på Vinsummum

Sjätte tunnan sigill

Upplev en magisk kväll av smak.

Boka

Du bokar bord med rutan nedan eller genom att kontakta oss på: info@sjattetunnan.se
eller ring 08-44 00 919.






















Våra lokaler

Kontakt

Ditt namn*

Din epostadress*

Ditt telefonnummer

Ämne

Ditt meddelande

Kontaktinformation

08-44 00 919

info@sjattetunnan.se

Stora nygatan 43, Gamla stan