CASSOULET

Med spädgriskotlett, fänkålskryddad korv, bakad fläsksida serverad med senapssås och rödvinskokt surkål

265 :-

LÖT 10 ÅR!

Balloutine på getfärs serverad med getostloysyn, spenat och stekt eldost

255 :-

PANCHETTALINDAT FASANBRÖST

Serverad med stuvad, bakad och sotad kål

295 :-

MÖRBAKAD HÖGREV

Serverad med paj med lök, saffran och russin samt sås smaksatt med korinter_

275 :-

STEKT LAX

Serverad med vinsås smaksatt med libbsticka, grön ärtpuré och krasse

255 :-

RIS ENGOULÉ

Serverad med rökta rotsaker och mandel

245 :-