top of page

Dryckeslista

Vi håller ett av Stockholms bredaste mjödsortiment – traditionellt mjöd, kryddad metheglin, bärmjöd och mölska – vid sidan av gotländska öl, cider och vin.

Mjöd

Traditionellt mjöd – honung och vatten

  • Mazurski, halvsött 13 %, Polen — 132 kr glas · 660 kr flaska

  • It's a Mead, torrt 10 %, Sverige — 135 kr glas · 1 800 kr kanna (2,5 L)

  • Jarls Brew, sött 13 %, Sverige — 148 kr glas · 740 kr flaska
     

Metheglin – kryddat mjöd

  • Sjätte Tunnan, halvsött 13 %, Polen — 115 kr glas · 575 kr flaska

  • Korzenny, halvsött 11 %, Polen — 115 kr glas · 575 kr flaska

  • Biesiadny, halvsött och kryddat 12 %, Polen — 132 kr glas · 660 kr flaska
     

Melomel – mjöd med bär

  • Thunder Sip, sött, granatäpple 10 %, Sverige — 135 kr glas · 1 800 kr kanna (2,5 L)

  • GodeGubben, halvsött, jordgubb 12 %, Sverige — 148 kr glas · 740 kr flaska

  • SuttungR Brew, halvsött, lingon 13 % — 148 kr glas · 740 kr flaska

  • Svarta Tranan, torrt, svarta vinbär och tranbär 11,5 %, Sverige — 148 kr glas · 740 kr flaska
     

Dessertmjöd – 6 cl

  • Dubbelt 13 %, Sverige — 69 kr

  • Branden på Orten 13 %, Sverige — 69 kr

  • Jadwiga 16 %, Polen — 69 kr
     

Exklusivt mjöd

  • Superstition Mead, USA (4 cl) — 168 kr
     

Mölska – honungsöl (braggot)

  • Sjätte Tunnan Mölska 6,3 %, Sverige — 96 kr

  • Tallstrunt 33 cl 6,8 %, Sverige — 109 kr

  • Gäst-mölska på roterande fat — fråga i baren
     

Öl

Fatöl

  • Norrlands Guld, lager 5,3 %, Sverige — 79 kr

  • Wisby Stout, stout 5 %, Gotland — 101 kr

  • Wisby Klosteröl, eko ale 5 %, Gotland — 110 kr

  • Wisby Pils, pils 5 %, Gotland — 101 kr

  • Källartrollet, kellerbier 5,4 %, Gotland — 101 kr

  • Källarbetong, real ale 4,8 %, Sverige — 110 kr

  • Sitting Bulldog, IPA 6,4 %, Gotland — 110 kr

  • Southern Bulldog, IPA 6,7 %, Gotland — 115 kr

  • Estrella Damm, lager 4,6 % — 101 kr
     

Lager på flaska

  • Wisby Lager 33 cl 4,7 %, Gotland — 79 kr

  • Nils Oscar God Lager, eko 33 cl 3,5 %, Sverige — 62 kr

  • Aecht Schlenkerla Rauchbier 50 cl 5,1 %, Tyskland — 149 kr
     

Ale och IPA

  • Sleepy Bulldog, pale ale 33 cl 4,8 %, Gotland — 92 kr

  • Peoples Bulldog, IPA 33 cl 3,5 %, Gotland — 72 kr

  • Serenity IPA 33 cl 4,5 %, Fjäderholmarna — 99 kr
     

Belgiskt

  • Duvel, Belgian Strong Blond 33 cl 8,5 %, Belgien — 149 kr

  • Oude Gueuze 37,5 cl 6 %, Lindemans, Belgien — 99 kr
     

Suröl

  • Hallon Passion 33 cl 4,2 %, Odd Island, Sverige — 115 kr

  • The Zest Nest 33 cl 4,7 %, Fjäderholmarna — 99 kr
     

Veteöl och stout

  • Wisby Weisse 50 cl 5,2 %, Gotland — 139 kr
     

Glutenfritt

  • Daura Damm 33 cl 5,5 %, Spanien — 79 kr
     

Cider

  • Briska fläder 33 cl 4,5 %, Sverige — 72 kr

  • Briska jordgubb 33 cl 4,5 %, Sverige — 72 kr

  • Ingrid-Marie, torr äppelcider 33 cl 4,5 %, Sverige — 92 kr
     

Vin

Champagne och mousserande

  • Ramino II Brut Nature — 125 kr glas · 875 kr flaska

  • Pommery Brut Royal — 140 kr glas · 980 kr flaska

  • Etienne Dumont Champagne Brut, Frankrike — 799 kr flaska

  • Rathfinny Blanc de Blancs, England — 1 100 kr flaska
     

Vitt vin

  • Dagens vita — 119 kr glas · 595 kr flaska

  • Calitza Organic, Spanien — 119 kr glas · 595 kr flaska

  • Kruger Rumpf Riesling, Tyskland — 135 kr glas · 674 kr flaska

  • Schloss Reinhartshausen Riesling, Tyskland — 149 kr glas · 745 kr flaska

  • Coteaux du Loir, Chenin, Frankrike — 155 kr glas · 775 kr flaska
     

Rött vin

  • Dagens röda — 119 kr glas · 595 kr flaska

  • Belino Merlot, Italien — 119 kr glas · 595 kr flaska

  • Esprit de Lalande, Frankrike — 125 kr glas · 625 kr flaska

  • Waltz Pinot Noir, Tyskland — 135 kr glas · 635 kr flaska

  • Mas du Silène, Frankrike — 139 kr glas · 695 kr flaska

  • Erbacher Spätburgunder, Tyskland — 165 kr glas · 825 kr flaska
     

Rosé

  • Belino Rosé Organic — 119 kr glas · 595 kr flaska
     

Sprit

Snaps – 28 kr per cl

  • O.P. Andersson · Skåne Akvavit · Bäska Droppar · Dild Akvavit · Aalborg · Hallands Fläder

  • Saffran och Krut – husets egna
     

Rom, whisky och avec – per cl

  • Plantation XO 20th Anniversary — 42 kr

  • Diplomático Reserva Exclusiva — 48 kr

  • Laphroaig 10 år, rökig Islay — 42 kr

  • Oban 14 år, single malt — 48 kr

  • Rémy Martin VSOP — 48 kr

  • Château du Breuil VSOP — 42 kr
     

Alkoholfritt

  • Mjöd – cider med honungssmak, 18 cl / 50 cl — 40 / 80 kr

  • Enbärsdryck, 18 cl / 63 cl — 43 / 89 kr

  • Fläderdryck 33 cl — 35 kr

  • Galipette, alkoholfri fransk cider 33 cl — 69 kr

  • Easy Rider 33 cl 0,4 %, Wisby Bryggeri — 52 kr

  • Melleruds alkoholfria pilsner 33 cl 0,5 % — 52 kr

  • Läsk — 44 kr

  • Kaffe och te — 35 kr
     

Om mjöd

Traditionellt mjöd – ett mjöd gjort enbart på honung och vatten.

Sortmjöd – ett mjöd där man, för honungen som används, känner till från vilken eller vilka växter bina tagit sin nektar. Sådan honung kallas sorthonung.
 

Torrt mjöd

Ett mjöd med låg restsötma.
 

Sött mjöd och dessertmjöd

Ett mjöd med hög restsötma.
I Polen finns olika grader av söta mjöd:
Czwórniak (1/4 honung)
Trójniak (1/3 honung)
Dwójniak (1/2 honung) 
Półtorak (2/3 honung).
 

Metheglin

Kryddat mjöd, smaksatt med kryddor eller örter, till exempel humle, vanilj eller fläder.
 

Melomel 

Frukt- och bärmjöd, där förutom honung en stor del (15–50 %) frukt eller bär använts. På engelska finns särskilda termer: melomel (vilken frukt eller bär som helst), cyser (äpplen), pyment (vindruvor), black mead (svarta vinbär) och morat (mullbär).
 

Mölska

Ett mjöd där förutom honung en stor del malt (15–80 %) använts. Kallas ibland ölmjöd. Drycken är oftast väldigt lik öl och kallas braggot på engelska.

bottom of page